22/01/2017

Ropiteau Frères Pinot Noir 2015


Foto: André Fuzer
Olá, pessoal.
Hoje trago ao blog mais vinho que recebi do ClubeW: o Ropiteau Frères Pinot Noir 2015 (para conhecer o clube, clique aqui, utilize o código NDRD016 e ganhe até R$ 100,00 de bonus).
Trata-se de um vinho sutil, com boa cidez e macio. Possui notas intensas de futas vermelhas e florais, apesar de não ser muito persistente aromaticamente. Em boca, é um vinho equilibrado, macio, que evolui bem, com notas de frutas vermelhas e baunilha.
Boa degustação!

Pontuação DD: 67 – Muito Bom

Degustação:
Visual:
Vermelho.
Olfativa:
Frutas vermelhas (morango, framboesa, cereja), especiarias (alcaçuz), vegetais (eucalipto), florais (rosa, violeta) e tostagem (baunilha).
Gustativa:
Notas de frutas vermelhas e baunilha. Possui taninos finos, com boa persistência. Evolui muito bem.
Dica de harmonização:
Este pinot noir combina bem com salmão.
Ficha técnica:

Ropiteau Frères Pinot Noir 2015 (compre aqui)

Safra: 2015
Origem: Meursault, França
Vinícola: Ropiteu Frères (http://www.ropiteau.com/)
Uvas: Pinot Noir
Teor alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: breve estágio em barricas de carvalho
Importadora: W2W E-Commerce de Vinhos S/A
Preço aproximado: R$ 40,00

19/01/2017

Valmarino Sangiovese 2015


Foto: André Fuzer
Olá, pessoal.
Hoje o blog traz mais um vinho brasileiro, produzido com a sangiovese, uva típica da toscana. Trata-se de um vinho que surprede, pois tem uma excelente complexidade aromática, ao mesmo tempo que mantém um bom custo-benefício.
Com aromas frutados, de minerais e tostados, possui boa acidez e é muito equilibrado. Vale a pena conhecer.
Boa degustação!

Pontuação DD: 85 – Excelente

Degustação:
Visual:
Rubi com reflexos violáceos.
Olfativa:
Frutas vermelhas (amora, framboesa), frutas secas (amêndoa, noz, uva-passa), florais (violeta), especiarias (orégano, pimenta), vegetais (capim, grama), animais (couro), minerais (terra, pedra), tostagem (café, madeira, amêndoa) e adocicados (mel).
Gustativa:
Notas de frutas vermelhas e vegetais, com toques tostados. É um vinho com corpo médio, muito equilibrado. Deixa um pouco a desejar na intensidade gustativa, mas evolui muito bem. O final é persistente.
Dica de harmonização:
Este sangiovese harmoniza muito bem com linguini à bolonhesa.
Ficha técnica:

Valmarino Sangiovese 2015

Safra: 2015
Origem: Pinto Bandeira/RS, Brasil
Vinícola: Valmarino (http://valmarino.com.br/)
Uvas: Sangiovese
Teor alcoólico: 11,8%
Amadurecimento: 50% do vinho envelhece por 6 meses em barricas de carvalho
Importadora: --- *vinho nacional
Preço aproximado: R$ 40,00

15/01/2017

Maset del Lleó Cava Rosé Extra Brut


Foto: André Fuzer
Olá, pessoal. Hoje trago ao blog um espumante extra brut rosé espanhol, feito com as uvas trepat e grenache.
Trata-se de um espumante elegante, frutado, com bom corpo e muito equilibrado. Chamam a atenção os aromas de frutas secas e as notas muito agradáveis de frutas vermelhas em boca.
Boa degustação!

Pontuação DD: 75 – Muito Bom

Degustação:
Visual:
Salmão/cereja.
Olfativa:
Frutas vermelhas (morango, framboesa), frutas brancas (damasco), frutas tropicais (abacaxi), frutas secas (amêndoa), especiarias (pimenta), adocicados (compota) e herbáceos (manjericão, orégano).
Gustativa:
Notas de frutas vermelhas e manjericão. Espumante seco, intenso, com excelente acidez e corpo.
Dica de harmonização:
Este espumante combina bem com bacalhau ou salmão.
Ficha técnica:

Masét del Lleó Cava Rosé Extra Brut  (compre aqui)

Origem: Penedès, Espanha
Vinícola: Maset del Lleó (http://www.maset.com/)
Uvas: Trepat (60%) e Grenache (20%)
Teor alcoólico: 11%
Amadurecimento: 12 meses sobre as borras
Importadora: W2W E-Commerce de Vinhos S/A
Preço aproximado: R$ 70,00